courgettesoep

Romige courgettesoep met lente-ui

De meeste soepen bevatten teveel zout om echt gezond te noem. Dit gezonde soepje bevat maar een beperkte hoeveelheid zout. Mocht je de soep toch te flauw vinden, voeg er dan naar smaak (een klein beetje) peper en zout aan toe. Ingrediënten voor de soep (voor 4 porties)– 3 courgettes (ongeveer 900 g)– 2 uien– …

Romige courgettesoep met lente-ui Lees verder »